Organismi enda ravimid tekitavad isu


Keha endokannabinoidid stimuleerivad iha rasvase toidu järele

Iha ahvatleb enamikku inimesi loodusest minema. Need, kellel pole õnne, kannatavad ülekaalu või isegi rasvumise tagajärjel. Eriti need, kes proovivad dieediga oma keha suurust vähendada, puutuvad alati kokku tõelise toidunõudlusega. California Irvine'i ülikooli teadlased leidsid, et neid rünnakuid soodustab endogeenne aine, mis toimib sarnaselt kanepitaimega. Aine moodustub soolestikus ja põhjustab söömatut söömist.

Rasva tarbimise aktiveerimine pärineb eelajaloolisest ajast
Rasvaste toitude soov pole lääne tööstusriikide kõrvalsaadus, kahtlustavad teadlased. "Evolutsioonilisest seisukohast on loomadele tingimata vajalik rasvade tarbimine: neid leidub looduses harva, kuid need on organismi rakkude funktsioneerimisel üliolulised," selgitas uuringu juht Daniele Piomelli California ülikoolist. Teadlased kahtlustavad, et inimesed on pärinud esivanematelt rasvavajaduse, et tarbida piisavalt rasva. Tänapäeval on aga väga oluline maitsekandja kõigi huultel. Iga kiirtoit ja valmistoit on valmistatud liigsete lihtsate rasvadega. Mida rohkem rasva, seda suurem on maitseelamus. Ka toiduainetööstus teab seda ja lisab seetõttu toidule palju rasva. Täna, nagu kõik teavad, põhjustab rasva mass tarbimine rasvumist, ainevahetushaigusi, nagu diabeet, südame-veresoonkonna haigused ja vähk.

Kannabinoidse aine toimerežiimi dekodeerimiseks lasid teadlased katseseadmetel rotid maisiõli emulsioone. Kuid nad takistasid õli allaneelamist. Nüüd said nad uurida rasva maitse mõju organismile. Maisiõli maitse vallandas loomadel juba endokannabinoidide tootmise. Samal ajal mõõtsid teadlased endokannabinoidide kontsentratsiooni aju üksikus piirkonnas ja erinevates kehapiirkondades. Väärtused suurenesid aga ainult seedetrakti esiosas. Kuid teadlased ei suutnud aju suurenemist tuvastada.

Levitamine võib olla blokeeritud
Nüüd kahtlustab Daniele Piomelli juhitud meeskond, et toimeaine toimib nagu lüliti soolerakkudes. Kui keha enda ravimid aktiveeritakse, vallandub ka rasvasisaldus. "See on esimene tõend selle kohta, et soolestiku endokannabinoidid mängivad olulist rolli rasva tarbimise reguleerimisel." Aine vabastab nälja aktiveerimiseks seedemahlad. Seda hüpoteesi tuleb nüüd tõestada ka edasistes uurimisüksustes. Näiteks võib aine väljastamise anduri blokeerida, et peatada rasvunud patsientide näljatunne. Kogu uuring avaldati ajakirjas "Proceedings of the National Academy of Sciences" (PNAS). (sb)

Loe ka:
Tervisele kahjulikud rasvaasendajad?
Dieediuuring: palju valku ja vähe tärklist
Uuring näitab: palju valku aitab teil kaalust alla võtta
Salenemistoodetel pole sageli mingit mõju
Dieet naturopaatias
Vähirisk: Toidus liiga palju akrüülamiidi

Pilt: Rainer Sturm / pixelio.de

Autori ja allika teave



Video: Multiple sclerosis. Battle b-neath the surface Estonian version


Eelmine Artikkel

Alternatiivpraktik: kallite sissekannete hoiatamine

Järgmine Artikkel

Stevia keediste säilivusaeg on lühem