Aldi kutsub tagasi salaamid Listeria bakteritega


Aldi tarnija kutsub tagasi salaamid Listeria bakteritega

Supermarketite keti ALDI-Süd tarnija on algatanud salaamisordi tagasikutsumise kampaania. Testimise ajal leiti toidust ohtlikke listeria mikroobe. Bakterid on eriti ohtlikud nõrgenenud immuunsussüsteemiga inimestele, rasedatele, väikelastele, imikutele ja eakatele. Listeria võib põhjustada nakkushaiguse listerioosi.

Vorsti proovid sisaldasid baktereid Aldi keti South Schepers & Comp tarnija tuletas kaubandusest meelde salaami. See mõjutab toiduaineid "Salame Magretta & Salame Spianata". Listeria perekonna baktereid leiti üksikproovidest. Toidutootja tagasivõtmine puudutab partiisid, mille kõlblikkusaeg on 18. august 2011, 25. august 2011 ja 1. september 2011. Kõik, kes on vorsti juba ostnud, ei tohiks seda mingil juhul tarbida. Tooteid saab Aldi-Südi disc-poodidesse tagastada ka ilma kviitungita. Ostuhind hüvitatakse kõhklemata, nagu ettevõte teatas.

Listeria võib inimestel põhjustada raskeid haigusi. Idu saastavad toitu korduvalt. Varem mõjutasid eriti värsked lihatooted, vorst ja juust. Saastumine toimub enamasti tootmisruumides endis. Kui toidud on bakteritega saastunud, ei saa seda tuvastada nende väljanägemise ega lõhna järgi. Selles sisalduvate mikroobide kohta saab teavet ainult laborikatse. Eriti ohustatud on tarbijad, kelle füüsiline kaitse pole veel täielikult välja kujunenud (imikud ja väikelapsed), ning krooniliselt haiged inimesed. Viimaste leidude kohaselt on rasedatel 12 korda suurem risk listerioosi tekkeks.

Listeria võib vallandada listerioosi
Haiguse kulg on sarnane hooajalise gripiga. Esiteks kannatavad patsiendid kõhulahtisuse, palaviku ja kõhuvalu käes. Edasisel ravikuuril võivad tekkida ka peavalud, halvatus ja unisus. Ebasoodsates tähtkujudes võib nakkus põhjustada ka surma. Õigeaegne diagnoosimine on suur probleem. Nakatumise ja haiguse alguse vahele võib kuluda nädalaid või kuid. Vaevalt suudab ükski patsient luua seose toidu ja haiguse vahel. Kõik, kes kannatavad kirjeldatud sümptomite all, peaksid seetõttu viivitamatult arstiga nõu pidama ja nõudma bakterioloogilist uuringut. Infektsiooni saab antibiootikumidega hästi ravida. Listeria on äärmiselt vähenõudlik ja talub hästi külma. Seetõttu püsivad mikroobe pakendatud toidus väga hästi. Bakterid võivad halbadest tingimustest hoolimata sageli paljuneda. (sb)

Loe ka:
Iga seitsmes jäätis on nakatunud pisikutega
Tervislik kohvik: ka lehed on söödavad
Netoturud: juustus leiduvad bakterid

Pilt: Peter von Bechen / pixelio.de

Autori ja allika teave



Video: The Simplicity of True Spirituality


Eelmine Artikkel

Linaõli tervist edendava toimega

Järgmine Artikkel

Avastati uus malaariavaktsiin