ÜRO: Suur osa maailma toidust visatakse ära


ÜRO: Suur osa maailma toidust visatakse ära

ÜRO praeguse raporti kohaselt kasutatakse enam kui veerandi maailma põllumaast prügi alla sattuva toidu tootmiseks. Ja samal ajal kannatab nälja käes umbes 870 miljonit inimest.

Välja visati 1,3 miljardit tonni ÜRO toidu- ja põllumajanduse organisatsiooni (FAO) ja ÜRO keskkonnaprogrammi praeguse aruande kohaselt visatakse igal aastal umbes 1,3 miljardit tonni toitu. See tohutu raiskamine ei põhjusta mitte ainult tohutut majanduslikku kahju ja tohutut keskkonnakahju, vaid on ka 870 miljoni näljase inimese taustal moraalselt taunitav. Toidupraktika jalajälje: Mõjud loodusvaradele aruande kohaselt kasutatakse 28 protsenti kogu maailma põllumaast sellise toidu tootmiseks, mida kunagi ei sööda.

Rahaline kahju ja keskkonnakahjustus Otsene rahaline kahju ulatub 565 miljardi euroni aastas, mis ei sisalda isegi kasutuselt kõrvaldatud kalu ja mereande. Igal aastal tarbitakse umbes 250 kuupkilomeetrit vett selliste toiduainete tootmiseks, mida hiljem ei tarbita. Aruande kohaselt on seda kolm korda rohkem, kui voolab läbi Vene Volga aastas. Samuti tooks see aastas kasvuhoonegaase, mis vastaks 3,3 miljardi tonni süsinikdioksiidi mõjudele.

Kiiresti vajalikud muudatused FAO raporti kohaselt läheb tootmise, nn koristamisjärgse ja ladustamise ajal kaduma 54 protsenti raisatud toidust. Probleemi see osa mõjutab eriti arengumaid. Töötlemis-, tarnimis- ja tarbimisjäätmed, mis mõjutavad kogu maailmas 46 protsenti toidust, on rohkem tööstusriikide probleem. FAO peadirektor José Graziano da Silva ütles: „Me kõik - põllumehed ja kalurid, toidutootjad ja supermarketid, kohalikud ja riikide valitsused ning tarbijad - peame tegema muudatusi inimeste toiduahela kõigis lülides, et vältida toidujäätmeid ja muul viisil toitu ringlusse võtta. . "

Aegunud aegumiskuupäev Paljudes tööstusriikides on sageli nn naeruväärseid nähtusi, näiteks kõverate köögiviljade ostmata jätmine. Või on probleem selles, et kõige paremini enne kuupäeva saab sageli valesti aru kui kõlblikkusaega. Pakendatud toodete puhul ei tähenda kõlblikkusaja ületamine seda, et toit poleks enam söödav. Kui pakendatud toidul on pikk säilivusaeg, saab seda reeglina kauem kasutada kui märgitud enne kõlblikkusaega. Liha, kala, munade ja piimatoodetega on soovitatav olla ettevaatlik. Näiteks pakendatud liha, mille kõlblikkusaeg on möödas, ei tohiks tegelikult enam kasutada, kuna see võib põhjustada tõsist toidumürgitust, mis põhjustab sageli kõhulahtisust, kõhuvalu, iiveldust ja oksendamist.

870 miljonit inimest läheb nälga FAO peadirektor kritiseerib jäätmeid ka moraalsest aspektist: "Me ei tohi lubada, et kolmandik meie toodetavast toidust satuvad prügikasti, kui samal ajal on 870 miljonit inimest näljas." Tänapäeva maailma rahvastiku kohta seitsme miljardi söötmine oleks tegelikult enam kui piisav toit. Ja mis on veelgi läbimõeldum: on teadlasi, kes arvavad, et raiskamine on veelgi suurem, kui ÜRO raportis öeldakse. Nende hinnangul tarbivad inimesed vähem kui pool kogu maailma toidust.

Sakslase kohta visati ära 82 kilo toitu FAO raport kritiseerib eriti Hiinat, Lõuna-Koread ja Jaapanit. Igal aastal läheks sinna raisku peaaegu 200 kilogrammi puu-, köögivilju ja teravilja. Kuid ka selles riigis on arv kõrge. Valitsuse uuringu kohaselt viskab iga Saksamaa kodanik statistiliselt igal aastal ära peaaegu 82 kilo toitu. Sellegipoolest näeb tarbijakaitseminister Ilse Aigner (CSU) riiki õigel teel, näiteks kampaania „Liiga hea prügikast” tõttu. Minister ütles: „Kaubandus, tööstus, kirikud, ühendused ja tarbijaalgatused tõmbuvad kokku. Kui teised riigid järgivad, siis on meil võimalik saavutada Euroopa Komisjoni eesmärk vähendada 2020. aastaks kasutatavate toidujäätmete kogust poole võrra. ”(Ad)

Pilt: Uschi Dreiucker / pixelio.de

Autori ja allika teave


Video: DRAGON CITY MOBILE LETS SMELL MORNING BREATH FIRE


Eelmine Artikkel

Põllumajanduse solidaarsusel on tulevik

Järgmine Artikkel

Esimene linnugripi H7N9 juhtum Hongkongis