Toidujäätmed suurendavad kasvuhoonegaase


Toidujäätmed suurendavad kasvuhoonegaase

ÜRO aruande kohaselt raisatakse kolmandik kõikidest toiduainetest kogu maailmas tootmisele või lõpptarbijale. See pole mitte ainult majanduslik probleem, vaid mõjutab tohutult ka kasvuhoonegaaside tootmist.

ÜRO toidu- ja põllumajandusorganisatsiooni andmetel eraldub toidujäätmetest igal aastal kolm miljardit tonni keskkonnale kahjulikke gaase. Seda arvu ületavad ainult USA ja Hiina, kus toodetakse igal aastal rohkem süsihappegaasi. Aastaselt raisatakse 1,6 miljardit tonni toitu, mis on kolmandik kogu toidust. See võrdub 750 miljardiga dollariga. Maakasutuse suurendatud süsinikdioksiidi tootmist ei ole isegi arvesse võetud. Kui te seda teeksite, oleks väärtus umbes 25–40 protsenti suurem, väidab uuring „Toidujäätmete tasakaal - mõju loodusvaradele“.

Joogivee raiskamine
Lisage sellele tootmiseks vajaminev 250 kuupkilomeetri jäätmeid. See vastab umbes kolm korda rohkem veele kui Genfi järv. Kuid see pole veel kõik. Toidu tootmiseks on vaja peaaegu 1,4 miljardit hektarit, mis moodustab umbes kolmandiku kogu maailmas kasutatavast põllumajandusmaast. See on raisatud kõigis maailma piirkondades. Toiduahela hilisemates etappides on üksikute piirkondade vahel jäätmete osas tõsiseid erinevusi.

Suurimad raiskajad on tööstusriigid
Aruande kohaselt antakse rikastes tööstusriikides jaekaubanduses ja lõpptarbijates veidi vähem kui 40 protsenti toidust jäätmetele, vaestes riikides on see vaid 16 protsenti. Aruande koostajate sõnul on selle põhjuseks muu hulgas fikseerimine parimal võimalikul kuupäeval ja liigne tähelepanu toodete välimusele.

"Me kõik - põllumehed ja kalurid, toidutootjad ja supermarketid, kohalikud ja riikide valitsused ning tarbijad - peame muutma midagi inimeste toiduahela kõigis lülides," ütles FAO peadirektor José Graziano da Silva. Ja see algab "naeruväärse nähtusega". tööstusriikides, mis ei osta kõverat köögivilja. (fr)

Loe ka:
ÜRO: Suur osa maailma toidust visatakse ära

Pilt: Markus Vogelbacher / pixelio.de

Autori ja allika teave



Video: Why is our universe fine-tuned for life? Brian Greene


Eelmine Artikkel

Enneaegne laps: soole idute infektsioon südamekeskuses

Järgmine Artikkel

BKK Hoesch võtab lisaks 45 eurot