Paljud seenekorjajad on liiga hooletud


Arstid soovitavad seente kogumisel olla ettevaatlikud

Kõik ei teadvusta vahet, millised seened võiksid olla, kui ta on väljas, metsas ja heinamaadel korjata. See võib mõnikord lõppeda surmaga.

Berliini Charité mürkide hädaabikõnet kaetakse praegu seenekorjajate järelepärimistega. Ikka ja jälle annavad kogenematud seenekorjajad ekspertidele aru ja kurdavad kõhuvalu, oksendamist ja kõhulahtisust. Viimastel aastatel pole surmajuhtumeid olnud. "Paljud inimesed on liiga hooletud ja küsivad sageli alles pärast söömist endalt, kas leidus ka mürgiseid seeni," ütles ajutine direktor Daniela Acquarone. Sel aastal ootavad eksperdid märkimisväärselt rohkem päringuid kui 2011. ja 2010. aastal. "Keskmiselt on meil igal hooajal umbes 400 päringut. 2010. aastal oli rohkem kui 550 kõnet. Sel aastal võiks uuesti olla sama palju," ütles Ekspert: "Paljud seeni koguvad inimesed pole tegelikult seenelised, seega on oht segi ajada."

Sageli erinevad sümptomid Pärast mürgiste seente söömist võib esineda palju sümptomeid. See võib põhjustada kõhulahtisust, hallutsinatsioone, joobeseisundit või koordinatsiooniprobleeme. "Kuid häirekellad helisevad, kui massiline oksendamine ja kõhulahtisus ilmnevad alles mitu tundi pärast seente söömist. Siis peaksite kohe minema kliinikusse," ütleb Acquarone. Tavaliselt on see märk tõsistest elundikahjustustest. Neid sümptomeid võib sageli täheldada mürgitamisel amanitiini sisaldavate seentega, mille hulka kuulub rohelise mugula agar. "Need seened on surmavalt mürgised ja neid võib eksitada seente või rohelise tuvi vastu," teab Brandenburgi seeneekspertide liidu esimees Wolfgang Bivour. Selle tõttu pidid 2010. aastal kliinikus ravima mitmed seenekollektsionäärid Berliinist ja Brandenburgist. Eriti harrastus seenekorjajad ajavad segamini eriti rohelise mugulaga agara, mis põhjustab umbes 90 protsenti kõigist surmaga lõppevatest seenemürgistustest. Isegi väikesed kogused võivad inimestel põhjustada maksapuudulikkust. Kui maksa siirdamine pole võimalik, siis põhjustab mürgistus peaaegu vältimatult surma.

Üldiselt peaksid kannatanud inimesed viivitamatult pöörduma arsti poole, isegi kui neil on kerged mürgistuse sümptomid, sest vale käitumine süvendab probleemi sageli. Näiteks ei tohiks lastele juua soolast vett, sest lisaks seenemürgitusele võib esineda ka lauasoola mürgistus.

Oksendamise hoidmine Selleks, et hädaolukorras oleks võimalik kiiresti kindlaks teha, milline seen põhjustas mürgituse, soovitavad eksperdid söögijääke või isegi oksendada ise. "Üldiselt soovitame inimestel, kes seentega tuttavad pole, süüa ainult kauplustes ostetud seeni," rõhutab Acquarone. Lapseinimesi võivad aidata raamatud või nutitelefonide seenerakendused, mida saab metsa viia.

Näiteks söödavat pärlseeni ja mürgist pantera seeni, mida endises SDV-s nimetati ka saksi tapjateks, segatakse suhteliselt tihti. "Eriti Saksimaa turistid mürgitasid ennast pantheri seentega, kuna nad ei teadnud seda oma piirkonnast," teatab Bivour. Kahtluste korral pääseb juurde ka professionaalsete konsultantide teadmistele, kes pakuvad regulaarselt kontoriaegu Berliinis ja Brandenburgis. Või võite rohkem teadmiste saamiseks osaleda seenekäikudel.

Suur seeneliikide valik Saksamaal kasvab 5000–6000 seeneliiki, millest ainult 50–60 seeneliiki on söödavad seened. Mõnda seeni peetakse elanikkonnas endiselt söödavaks, ehkki need võivad potentsiaalselt põhjustada surmavat mürgitust.

Näiteks kiilas Krempling sisaldab toksiine, mille toimimine võtab aastaid ja mis võib seejärel lõppeda surmaga. Umbes 60 liiki on klassifitseeritud tõsiste kärnkonnana. "Keegi ei tunne kõiki seeni," ütleb Bivour. Sertifitseeritud seeneeksperdid peaksid olema mürgiste ja tavaliste söödavate seente suhtes ohutud. Statistika kohaselt mõjutavad seenemürgistused kõige sagedamini Baieri inimesi. Eelmisel aastal tuli 43 protsenti üleriigiliselt registreeritud raskekujulise seenemürgituse ja statsionaarse raviga patsientidest vabariigist.

Raadio-tseesium seentes suurenes endiselt. Lõuna-Saksamaa metsaseentes on endiselt raadio-tseesiumi kontsentratsioon suurenenud, ehkki rohkem pärast Tšernobõli reaktori õnnetust. on möödunud 25 aastat. Seetõttu soovitab Saksamaa toitumisühing (DGE) mitte süüa rohkem kui pool kilo nädalas. Ennekõike on kastanipoeg ja harilik puravik endiselt tugevalt saastunud. Bivouri sõnul ei pea tarbijad muretsema, kui nad ei söö rohkem kui soovitatud looduslike seente kogus. (fr)

Pilt: Sabine Menge / pixelio.de

Autori ja allika teave


Video: Lec 01 - Linear Algebra. Princeton University


Eelmine Artikkel

Tuhanded kliinikus kanepi vastuvõtud?

Järgmine Artikkel

Diabeet ei ole saatus