Kõrvits: lõigake kõva kest põrandale


Kõrvitsa kõva nahka on lihtsam lõigata, kui sellel on juba pragusid

Kukkumisaeg on kõrvitsa aeg. Nii supis, pajaroogides kui ka köögiviljade lisandina - kõrvits on sel hooajal äärmiselt populaarne. Selle kõva kesta hakkimiseks on sageli vaja palju jõudu. Walburga Loock Baieri naisühendusest räägib uudisteagentuurile dpa paar nippi, kuidas kõrvitsasõbrad ilma suurema vaevata käed maitsvale kõrvitsalihale saada.

Asetage kõrvits ahju 30–60 minutiks 180 kraadi juures. On olemas selliseid kõrvitsasorte, kus nahk on vähem tihke ja söödav. Siia hulka kuulub ka Hokkaido kõrvits. Eriti kõvad kõrvitsad tuleb siiski koorida. Walburga Loock soovitab enne purustamist kõrvitsa maha visata. Sel moel puruneb see kas suurteks tükkideks või praguneb koores, nii et kõrvitsat on kergem tükeldada. "Seejärel pange tükid südamikku ja pange need ahju," soovitab ekspert. Pärast pool tundi kuni täistundi 180 kraadi juures ahjus saab kõrvitsa liha hõlpsalt nahalt eemaldada.

Kõrvits - loodusliku päritoluga ravim Kõrvits ei maitse mitte ainult hästi, vaid sisaldab ka palju tervist edendavaid aineid, näiteks väärtuslikke rasvhappeid, E-vitamiini ja beetakaroteeni, mis väidetavalt kaitsevad vähkkasvajaga seotud kujul. Lisaks sisaldab kõrvitsaseemneõli niinimetatud fütosteroole, mis toimivad keha enda dihüdrotestosterooni vastastena. Hormoonil on oluline roll eesnäärme suurenemise väljakujunemisel, mis mõjutab umbes 60 protsenti kõigist üle 50-aastastest meestest. Lisaks väidetakse, et õli koostisosad tugevdavad põit. (ag)

Pilt: Joujou / pixelio.de

Autori ja allika teave


Video: Снегирь из шарика от дезодоранта


Eelmine Artikkel

Alternatiivpraktik: kallite sissekannete hoiatamine

Järgmine Artikkel

Stevia keediste säilivusaeg on lühem