13 Christstolleni toidutesti: pool ebaõnnestub


13 jõulud stollen testis: tõeline "sosin stollen" üsna haruldane

Tõelise jõulusoki tegemiseks kulub piisavalt aega ja õigeid koostisosi. See on paljude inimeste jaoks liiga kallis ja nad eelistavad kasutada supermarketist pärit valmis jõulukooki. Et olla kindel, et pakkumiste rohkusest saab kõige maitsvamat, katsetas tarbijaajakiri "Guter Rat" 13 jõulusokki. Kokku anti hinne "hea" või "väga hea" kolmel korral, kolm naastet isegi ebaõnnestusid.

Pagaritöökodade, supermarketite ja sooduspakkumiste Christstollen Žüriisse kuulusid Dresdeni vanameister Siegfried Heller, toidukeemik André Bernatzky, pagariärimees Rudolf Maass ja Matthias Matthias Ohnsmanni nõuanded. Testiti kokku 13 pagaritööstust pagaritoodetest, supermarketitest ja allahindlustest.

Päris "sosistavad tunnelid" on üsna haruldased Tõeliselt "sosistavad tunnelid" leiti testitud toodete hulgast vaid üks kord. Rene Krause pagariäri originaalne Dresden Christstollen vääris žürii sõnul nime. Saate seda tellida veebisaidil "dresdner-christstollen24.de". Punktid arvati maha ainult räpase põranda eest. "Maitseb nagu martsipan, kuigi selles pole kedagi," rääkis vanameister Heller selle toote kohta. Rosinad jaotatakse ühtlaselt kogu koogile, mis on oluline kvaliteedikriteerium. Mis 12,45 eurot pluss saatmiskulud, kuid mitte odavad. Mitte tingimata odavam (16,99 eurot), kuid hindega “väga hea” oli Dresdeni originaalne orgaaniline Christstollen Dr. Quendt hindas. "Suurepärase helepruuni värvi", aga ka võist maitset kiitis Maaß ja veenis žüriid.

Hinnatulemuse võitja Emil Reimannilt Kui see on liiga kallis, võite tagasi jääda Dresdeni ettevõtte Emil Reimann originaalsele Dresden Christstollenile. Ta oli ainus, kes hinde “hea” sai ja mida Kaisersilt saab 5,99 euro eest. "Hea nõu" soovitab teda "parima hinna ja kvaliteedi suhtega tooteks". Rosinate lõhna ja jaotust märkas žürii positiivselt, kuid hinnangust "sosin stollen" see ei olnud piisav.

Kindel keskväli discounteritele Discounterite Netto, Norma, Aldi-Nord ja Lidl tunnelid said hindeks "kolm" ja maandusid seega keset põldu ning on mõistliku hinnaga 2,89 eurot hinnaga 750 grammi. Peamine kriitika oli siin aroomide puudumine, valesti töödeldud põrand ja rosinate ebaühtlane jaotus. Testi tulemuse järgi oli maitse endiselt okei.

Bahlsen ja Oebel tõstavad tagaosa. Guter Rat'i žürii andis Edeka või-stollenile "viis" selle inetu väljanägemise, kergelt kääritatud, hapuka lõhna ja kriimustatud maitse tõttu.

Ainult Bahlsenilt saadud lisatasu või maiustuste Oebeli toodetud Kölni või võid läks veelgi halvemaks ja neile anti hinne "kuus". Testijatele ei meeldinud selle toote rasvane kate ega kunstlik maitse. "Näib steriilne, elu on puudu," ütles Heller. Nii et kui otsite maitsvat jõulumeest, peaksite ilmselt oma rahakotti sügavamale kaevama. (fr)

Pilt: w.r.wagner / pixelio.de

Autori ja allika teave



Video: Der kleinste Christstollen der Welt - Wolfgang und Anneliese


Eelmine Artikkel

Unepuudus soodustab insulti ja infarkti

Järgmine Artikkel

Zsa Zsa Gabori abikaasa variseb kliinikus kokku