Seedekapsad on kahjulikud


Snapsid mõjutavad seedimist kahjulikult

Snapsid ei sobi seedimise stimuleerimiseks. Ehkki seedemagusad on eriti populaarsed pärast rasvaseid sööke nagu jõulupühad, ei näita see meditsiiniekspertide sõnul nime lubatud efekti. Tegelikult võiksid šnapsid 2010. aastal Šveitsi uuringu kohaselt isegi seedimisele negatiivset mõju avaldada.

Šveitsi teadlased suutsid oma uuringus näidata, et šnitslid ei aita seedimist parandada, vaid et alkohol segab tegelikult seedetegevust, vahendab uudisteajakiri "Spiegel Online". Teadlased oletavad, et alkohol blokeerib mao lihaste närve ja seetõttu on seedimine aeglasem. Järelikult pole pärast söömist šnitsel seedimise seisukohast soovitatav.

Alkohol aeglustab seedimist Šveitsi uuring põhines vaid 20 katsealuse valimil, kuid teadlased jõudsid suhteliselt selge tulemuseni. Nad lasid uuringus osalejatel süüa rikkalikku juustufondüüt, mis oma 32-protsendilise rasvasisaldusega esitas erilise väljakutse seedimisele. Mõned osalejad said õhtusöögiks musta teed, teised jõid 300 milliliitrit veini. Pärast juustufondüüt oli seal nuiakesi või vett. "Spiegel Online'i" andmetel oli tulemus selge. Alkoholitarbimise suurenemisega langes seedimine pidevalt. Isegi vein aeglustas kõhu tühjendamist märkimisväärselt. Kui katsealused jõid täiendavat seedetrakti, oli seedimine aeglasem.

Positiivse mõjuga kibedad ained Vaadeldava mõju põhjuste osas ütles Wuppertali Heliose gastroenteroloogiakliiniku direktor Christian Prinz Spiegel Online'ile, et "kõht on (põhimõtteliselt) suur lihas, mis pumpab pidevalt ja toitu sisse." Proovitud soolestiku suunas. ”Tõenäoliselt blokeerib alkohol närve, mis stimuleerivad mao pumpamist, jätkab spetsialist. "Olen pärast söömist šnapside tõeline vaenlane", rõhutas Prinz ja lisas: "Üldiselt ei näe ma üliprotseduuriga alkoholi osas positiivset lähenemist tervisele." Soovitatav on jalutada pärast söömist, kuid espresso võib olla probleemiks ka selles sisalduvate kibedate ainete tõttu. arendada positiivset mõju.

Aperitiiv rohkem soovitatav kui seedeelundid. Arsti sõnul on mõnel alkohoolsel joogil siiski seedimisele kasulik mõju. Olulist rolli mängivad koostisosad, kogus ja võtmise aeg. Aperitiivina soovitatakse näiteks "šerrit enne sööki" või portveini, Pils-õlut ja mõnda Prosecco tüüpi. Sisalduvad kibedad ained stimuleerivad mao limaskesta spetsiaalseid rakke happe eraldumiseks, mis soodustab seedimist või lihtsustab toidu eelseedimist. Selles sisalduv alkohol ei mängi selles osas mingit rolli. Espressol on mõruainete osas põhimõtteliselt sama toime, selgitas maospetsialist. Kuid siin võib espresso maitsetunnet kahjulikult mõjutada. See võib kehtida ka aperitiivi kohta, mistõttu soovitab Prinz teil seda võtta pool tundi enne söömist. "Siis aurustub maitse uuesti, kuni sööte, ja saate roogi ilma piiranguteta nautida," selgitas ekspert.

Jalutage seedeelundite asemel selle asemel, et kasutada aperitiivi või seedenippe, et proovida stimuleerida, kui täiskõhutunne on rahulik jalutuskäik pärast tervislikku sööki, selgitas maospetsialist veelgi. Sest see aitab kõhtu kiiremini tühjendada. Prinzi sõnul mõjutab "kõhuseina liikumine ilmselt otsest mõju südamestimulaatori rakkudele", mis omakorda määravad rütmi, millega toit soolestikku veetakse. (fp)

Pilt: Tim Reckmann / pixelio.de

Autori ja allika teave



Video: পসটকর গমর সপরউট


Eelmine Artikkel

Meenuta: baktereid liimikreemis

Järgmine Artikkel

Vulkaanipilv: kas oht on tervisele?