WHO soovib täpsustada poole vähem suhkrut


Maailma Terviseorganisatsioon (WHO) nõuab suhkrut vaid viis protsenti

Suhkur on peidetud kõikjal: ketšupis, suppides või suhkrupommides, näiteks kihisevas või šokolaadis. WHO (Maailma Terviseorganisatsioon) soovib nüüd suhkru tarbimist järsult piirata. Maailma terviseorganisatsioon väidab, et valge magusus on vaid viis protsenti päevasest kalorikogusest. See on täpselt 50 protsenti vähem kui varem.

WHO ei mõelnud selle sammu peale lihtsalt. Umbes 9000 uuritud uuringut osutavad alati ühes suunas. Suhkur suurendab massiliselt rasvumise (rasvumise), II tüüpi diabeedi või hammaste lagunemise riski. Mainitud viis protsenti pole siiski puhas tööstuslik suhkur, vaid hõlmavad mett, siirupit ja mahlades sisalduvat magusust. Puuviljades või köögiviljades sisalduvat fruktoosi see ei sisalda.

Ambitsioonikas eesmärk WHO terviseekspert Francesco Branca rõhutas, et uus eesmärk on väga ambitsioonikas. „Viie protsendi eesmärk on hea, kui see on võimalik. Seevastu kümme protsenti on realistlikumad. ”Kuna lääne tööstusriikide inimesed tarbivad palju rohkem suhkrut, kui WHO soovitab tervisesõbralikuks. Need, kes juhiseid järgivad, peavad keskmiselt vältima vähemalt kahte kolmandikku oma päevasest suhkrutarbimisest. Alles siis saab eesmärgi saavutada. Algselt avaldas WHO eesmärgi oma veebisaidil. Küsitakse ekspertide arvamusi.

Kui soovite sellest kindlasti kinni pidada, on see väga keeruline. Näiteks Saksamaa toitumisselts (DGE) soovitab täiskasvanud naisele toita 1900 kilokalorit päevas. 5 protsenti oleks siin umbes 95 kilokalorit. Samaväärne oleks kuus teelusikatäit suhkrut või väike šokolaaditahvel nagu "Duplo". Mees, kellel on 2400 kilokalorit, saab iga päev natuke rohkem süüa. Siin tähendab viis protsenti umbes 120 kalorit. Mees võib seega tarbida umbes 30 grammi suhkrut.

5 grammi suhkrut saab kiiresti kätte, aga viis grammi saavutatakse kiiresti. 200 milliliitris õunamahlas on 24 grammi suhkrut. 100 grammi täispiimaga šokolaadi umbes 50 grammi. Ja klaas piima sisaldas isegi 10 grammi. Lusikatäis tomati ketšupit sisaldab 4 grammi suhkrut. Üks liiter kihisevat sisaldas juba 40 grammi suhkrut. Tõeliselt ohtlikud asjad on need, millest sa ei tea. Sest ka teistes toitudes on neis palju suhkrut. 250 grammi maksavorsti sisaldab umbes kolm tükki suhkrut. Ja mõned küpsised on tõesti midagi. Nii sisaldab 100 grammi küpsist kuni uusi suhkrutükkide tükke.

Läbivaatamine on igal juhul mõistlik. WHO endiselt kehtivad soovitused on nüüd üle kümne aasta vanad. Kui toitumisspetsialistid määrasid suuniseks toona 10 protsenti, toimusid toiduainetööstuses pidevad protestid. Näiteks õhutasid lobistid USA senati ähvardama kärpida toetusraha. Eksperdid suutsid siiski valitseda ja direktiivi eelnõu võeti vastu.

Pole veel lõpule viidud WHO praegune eelnõu pole veel täielikult vastu võetud, kuid ootab teadlaste ja meditsiinitöötajate täiendavaid arvamusi. Kõik arvamused ja kaastööd tuleks esitada selle kuu lõpuks. Suveks kontrollib spetsiaalselt määratud komisjon, kas soovitus on olemas või seda kohandatakse. "Otsus tehakse suvel," öeldakse selles. (sb)

Pilt: lichtkunst.73 / pixelio.de

Autori ja allika teave



Video: Anti-Viral Agents MUST KNOW Key POINTS - USMLE to Residency


Eelmine Artikkel

Digitaalsed sörkijad treenivad mängukonsooliga

Järgmine Artikkel

UV-kiirguse vastu resistentsete mikroobe vastu