We are searching data for your request:
Toidutalumatus mõjutab üha enam inimesi
18.03.2014
Üha enam inimesi kannatab toidutalumatuse all ja reageerib näiteks gluteenile, laktoosile või histamiinile selliste sümptomitega nagu peavalu, kõhuvalu, kõhulahtisus, ülespuhutud kõht või väsimus. Sellest lähtuvalt on Austria dietoloogide 31. toitumiskongress pühendatud teemale "Gastro-Entero-Hepatological Nutritional Turbulence", mis toimub Viinis 27. – 28. Märtsini ja mida korraldavad sellised esinejad nagu Hanni Rützler, Kurt Widhalm ja Herbert Tilg.
"Täna elame üha enam sallimatus ühiskonnas" Allergiavabade toodete valik poodides suureneb, sest üha rohkem inimesi kannatab toidutalumatuse all ega talu näiteks piimasuhkrut (laktoosi), puuviljasuhkrut (fruktoosi) või histamiini. Paralleelselt kasvava valikuga kasvab tarbijate ebakindlus ka eksperdi seisukohast, sest peaaegu kõik kannatavad nüüd sallimatuse käes: „Täna elame üha enam sallimatus ühiskonnas. Näib, et peaaegu kõigil tekivad teatud toitude või koostisosade talumatus ", ütles kongressi direktor ja Austria Dietitoloogide Assotsiatsiooni esimene juhataja Andrea Hofbauer. Sellest tulenevalt tekib küsimus, kas näiteks gluteen" on oht kõigile inimestele " või kas gluteenitalumatus on lihtsalt "moehullus".
Dietoloogid kui "toitumise poliitika võtmetegurid" Selles kontekstis peaks Hofbaueri sõnul dietoloogia valdkond esitama küsimuse, kuidas selle arenguga toime tulla nii dieedipraktikas kui ka nõustamisel. Just seetõttu, et kahtlustatavaid kliinilisi pilte sageli ei kinnitata, võib väidetava talumatuse korral oluliste toiduainete, näiteks piima või teravilja sellest tulenev väljajätmine teha isegi rohkem kahju kui kasu, väitis föderaalse tervishoiuministri Alois Stögeri (SPÖ) sõnul. Sellest lähtuvalt on "lisaks usaldusväärsetele diagnostikatele, eriti olulisele kohale ka tõsine teave ja nõuanded, [...] sobiv ravi ja professionaalne toitumisteraapia." Poliitiku sõnul mängiksid dietoloogid võtmerolli pädeva toitumisnõustamise ja teraapia tagamisel. seega Stögeri jaoks "Austria toidupoliitika edasise arendamise võtmetegurina". (Ei)
Copyright By f84thunderjet.com
SUUR KUMALDUS LOOJALE
You do not like it?
Loodan, et leiate õige otsuse. Ärge heitke meelt.
Wacker, milline fraas ... tähelepanuväärne mõte
Näib, et sul on õigus. Tänan nõukogu, kuidas saan teid tänada?